BOLINHO DE CHUVA

Hoje é dia de Bolinho de Chuva.
Ele nos remete a nossa infância, aos momentos alegres com a família e amigos, nos dias
prova na escola no meio de tantos estudos ou simplesmente curtindo uma tarde chuvosa
ouvindo o som dos pingos caindo e saboreando estes irresistíveis bolinhos com uma deliciosa
xícara de chocolate quente, cafezinho ou um chá verde.
Fale a verdade, tudo de bom não!

Então, aqui segue a minha receita:
INGREDIENTES
02 ovos orgânicos da Korin
01 xícara de açúcar
01 xícara de chá de leite
02 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
01 colher de chá de fermento em pó
03 colheres de sopa de açúcar
01 colher de sopa de canela em pó
óleo para fritar

MODO DE PREPARO
1. Misture os 06 primeiros ingredientes, peneirando os secos, até a massa ficar homogênea.
2. Em uma panela aqueça o óleo com uma quantidade em que as bolinhas possam boiar
3. Quando o óleo estiver bem quente, cerca de 180 graus, pegue a massa com uma colher e
    coloque pequenas quantidades da massa e frite até dourar por inteiro.
4. Coloque no papel absorvente e depois passe no açúcar com a canela.

Obs.: Use sua criatividade culinária e faça a receita do seu jeito.
          Acrescente a massa, banana por exemplo.
          Importante: não esqueça de enviar sua receita nos comentários do blog.

Bom apetite com muita felicidade a todos!